コーディングのお供コーヒーの淹れ方2016春

カフェテリア コーヒードリッパー プログラマーといえばコーヒー好きと思われがちだが・・・その通りです。

コーディングにはコーヒーが欠かせません。飲めば飲むほどコードは強く(?)なります。

どうせ飲むなら美味しいコーヒーがいい!と、これまで色々な淹れ方(ネルドリップ、サイフォン、メリオール、エスプレッソメーカーなどなど)を試してきたのですが、最近はペーパードリップに落ち着いていました。

そんなおり、ペーパーフィルターを購入しようと Amazon を覗いていたら『カフェテリア コーヒードリッパー』といステンレス製ドリッパーがレコメンドされていて、まんまと購入してしまった(恐るべし Amazon レコメンド エンジン!)。

ステンレス製ドリッパーは過去にも使用したことはあったのですが、それはメッシュが荒かったのか、粉っぽくコクもなくかなり薄くいまいちでした。今回のカフェテリア コーヒードリッパーはメッシュがかなり細かそうなので期待できます。

では、早速ペーパーフィルターと飲み比べしてみます。

カフェテリア コーヒードリッパー VS ペーパーフィルター

カフェテリア コーヒードリッパー VS ペーパーフィルター 比較するペーパーフィルターは『VCF-01-100M』(ドリッパーは『VDC-01W』)です。コーヒーは中挽きをやや多めの12g。微粉は振るってません。 カフェテリア コーヒードリッパー VS ペーパーフィルター はい、出来上がり!写真では分かりにくいのですが、カフェテリアの方が見た目濃いです。コーヒーオイルはまったく浮いてません。これは、ペーパーフィルターよりもコーヒーオイルは多く抽出されるものとおもっていたので以外でした。 カフェテリア コーヒードリッパー VS ペーパーフィルター ペーパーフィルターの方はコーヒーオイルが浮いてます。好き嫌いあるとおもいますが、私はコーヒーオイル好きです。そして香りはペーパーフィルターの方がいいように感じます(慢性鼻炎なのであてになりませんが)。 カフェテリア コーヒードリッパー VS ペーパーフィルター はい、ごちそうさまでした。やはり微粉は残ります。

感想

ステンレス製フィルターということとカスタマーレビューなどから予想では、コクはなく薄めで香はいいのかと思っていたが、まるっきり逆でした。香はちょっと少な目でしたがしっかり抽出されコクがあり濃かったです。好みがあるのでなんともいえませんが私はペーパーフィルターの方がいいかな。でも、淹れ方を工夫(微粉を振るったり)してしばらくは使ってみたいと思います。

コメント

  • ねこもりや より:

    あけましておめでとうございます♪
    コーヒー豆のおススメはありますか?
    私は深煎りが好みですが、なかなか美味しい豆に出会えないでいます。

    • 石鷹 より:

      あけましておめでとうございます♪♪♪

      おすすめですか・・・
      味覚と美的感覚は自慢ではないがまったくないんですよね (汗
      おすすめというわけではないですが、私の最近のお気に入りはマンデリンですかね。

      > なかなか美味しい豆に出会えないでいます。

      Me Too です。
      最近は新興のベトナムの豆などに注目しています。安価で面白い味(?)なのでいろいろ物色しています。

      以前、自家焙煎(フライパンで)なんかもしていたんですよね。なんだか、また焙煎したくなってキター!

      • ねこもりや より:

        自家焙煎!!?すごいですねー(@_@)
        なんでも、懲りだすとハマるタイプですが、そこまではなかったです~
        石鷹さんはプラグインもすごいの作っておられるし尊敬です♪
        ベトナムの豆、買ってみよっと♪

        • 石鷹 より:

          生豆って安いんですよね。日持ちもする(2年ぐらいはもつ)ので経済的です。
          最近では家庭用の全自動焙煎機がリーズナブルな価格で販売されているので、大量に消費する人にはおすすめです。
          ベトナムの豆は「クセがすごい!」(ベトナムの生産者さん、ディスってるわけではないですよ)ので、どうかな・・・(^^;

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